皮皮虾怎么做好吃又简单（皮皮虾这样做太好吃，简单3步就能上桌 ）

相对于今天分享的这款皮皮虾美食，相信很多人在网上都看过类似的网红做法。

其实笔者对于今天分享的这款美食来说，应该也算是擦了一点“网红做法”的边。

毕竟今天这款食材的主要菜色红润焦香，而且成品的口感皮酥肉嫩，相信应该是很多年轻人非常爱吃的一道美食。

其实相对于皮皮虾的家常菜常烹饪，笔者也做过酱香皮皮虾、椒盐皮皮虾、清蒸蒜蓉皮皮虾、干锅皮皮虾等等菜式。

但对于今天分享的这款香辣酥皮皮皮虾，那可是有着非常诱人的口感哦。

反正笔者的家人对于这款美食就非常喜欢，一周至少会让笔者做上一次。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：香辣酥皮皮皮虾。

【准备原料】：皮皮虾20只，干辣椒20个，葱姜蒜少许，料酒两勺，五香粉3克，椒盐2克。

第一步：首先我们把买回来的皮皮虾清洗干净，用吸水纸吸干表面的水分之后，准备一锅烧多一点的油，预热六成热后，把皮皮虾倒入其中。

因为今天这款美味的主要特色就是皮脆肉嫩，所以我们需要在六成油温放入皮皮虾的第一道环节，先要炸至表皮金黄微焦，然后捞出适当控油；而后把锅中的油温升到八成热后，把炸过一遍的皮皮虾倒入锅中复炸45秒迅速捞出，这样做出来的皮皮虾就会呈现出皮脆肉嫩的口感了。而下面这张图就是成品的主体样貌，您可以作为一个参考。

第二步：锅底留油，把准备好的姜蒜末和干辣椒倒入锅中爆香。

第三步：最后把油炸过的皮皮虾倒入锅中，大火翻炒一分钟后，加入准备好的五香粉和椒盐，颠锅翻炒30秒就可以出锅品尝了。

相对于今天这款简单美味的脆皮皮皮虾，出锅后的一刹那，我们也可以撒些香葱增香。相信对于这样一款肉食美味来说，应该会是很多人都非常爱吃的居家美食哦。如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。