高压锅版糖炒栗子的做法（糖炒栗子的简单做法）

板栗放盆里，然后放一点面粉和盐，然后洗几次把板栗洗干净，拿一个矿泉水瓶盖，把每个板栗放到瓶盖里，然后用刀把每个板栗切个十字（差不多切到瓶盖位置），把切好的板栗放入高压锅中，锅里放两勺黄油，放6、7块冰糖。盖上高压锅盖，拔掉锅上的放气阀，然后先开中火，每2、3分钟晃几下锅（目的是让板栗受热均匀），大约15分钟，放气阀这时会冒烟，这时再关小火，然后每5分钟晃动几下锅，小火20分钟后关火，再焖5分钟就打开锅盖，开吃了！