八大海鲜有哪些（餐桌上必点的8种海鲜，满足你对海鲜的享受）

虾的营养丰富，有丰富镁、磷、钙等元素，对小孩和孕妇有很好的益处。

螃蟹富含蛋白质、硒、铬、钙、铜和大量的锌，其中大闸蟹的营养比其他的蟹含量高很多。大闸蟹热量低，饱和脂肪少，有益心脏健康。

蚬子常见的有文蛤和花蛤等，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙 、少脂肪。

挑选皮皮虾和选活虾一个道理，看它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活；其次看皮皮虾背后的那根黑线，黑线越深说明其含有膏，据说带膏的母虾菇尾巴中间是白色的；三是捏皮皮虾头，越硬越好；四是看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜；四是看重量了，同样大小重量越大越好。

蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。

生蚝富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。其中锌含量极高，有助改善男性性功能。

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

鱿鱼含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。